DANONE a fait une rubrique super :
- Les principaux facteurs de risque alimentaire
- Les risques liés aux bactéries
- Les risques liés aux contaminants
- Les allergies alimentaires et les intolérances
- Les OGM en question
Alimentation et nutrition : sécurité alimentaire http://www.danone.fr/wps/portal/_pagr/107/_pa.107/261
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