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Discussion: Vous allez fondre

  1. #1
    Myrabelle Guest

    Wink Vous allez fondre

    Des blettes toutes fraîches...

    5 cotes de blettes entières, 3 banches de céleri entières, du lait, 2 ***339;ufs, un peu de parmesan.

    Détaillez 5 cotes de blettes en morceaux.
    Les cuire dans de l'eau bouillante.
    Mixez 3 branches de céleri.
    Incorporez les en fin de cuisson dans l'eau des blettes.
    Poursuivez quelques instants supplémentaires à feu doux.
    Égouttez.

    Battre un peu de lait (un bol) avec 2 ***339;ufs.
    Huilez (à l'huile d'olive) un plat qui n'attache pas.
    Déposez le mélange mixé.
    Versez la préparation de lait et d'oeuf.
    Salez et poivrez.

    Cuire pendant 10 minutes à 220 degrés Celsius.
    Le plus: une fois l'oeuf pris retirez et parsemez de Parmesan râpé, humm...
    Images attachées

  2. #2
    vana Guest

    Par défaut les blettes j'adore !!!!!!!!!!!

    meilleurs que les épinards un peu acides

    j'envoie un mail à ma mere, faut absolument qu'elle essaie ta recette ce weekend
    et puis tout ce qui est avec du fromage c est succulent

    bon va falloir que je m'achetes un sandwich qqpart en attendant mieux.

    A + myrabelle

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