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Discussion: je voudrai faire des truffes en chocolat

  1. #1
    isabelle.j Guest

    Par défaut je voudrai faire des truffes en chocolat

    je cherche la recette classique des truffes en chocolat une simple que j'avais sans creme fraiche
    juste avec chocolat, beurre oeuf et sucre galce mais j'ai perdu les proportions

    si quelqu un a un lien a me donner avec la recette merci d'avance à tous et à toutes

    bisoux

  2. #2
    floflo Guest

    Par défaut

    salut isabelle
    pour les truffes en chocolat rien dne vaut la recette classique.

    voici le lien
    http://gastronomie.philagora.org/con...ffes-choco.htm

    juste un truc: ne jamais faire bouillir ton chocolat. donc tu fais fondre lentement ton chocolat patissier coupé en petits morceaux dans une casserole qui a un fond epais.

    sinon la recette est bien vu qu'on vient d'en faire pour nous tous

    salut

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