Bonsoir à vous ! Cela fait maintenant deux mois -à quelque chose près- que je suis en Terminale Littéraire, et notre professeur nous confie enfin notre premier commentaire de texte. Il y a cependant un bémol : elle ne nous a donné AUCUNE méthode... En lisant le texte, il m'a semblé qu'il traitait de la Culture. Je dois cependant avouer que cette leçon du cours m'a laissé perplexe, et que je n'y ai entendu que peu de chose...
Voici donc le texte en question :

"Il semble que la diversité des cultures soit rarement apparue aux hommes pour ce qu’elle est : un phénomène naturel, résultant des rapports directs ou indirects entre les sociétés ; ils y ont plutôt vu une sorte de monstruosité ou de scandale…
L’attitude la plus ancienne, et qui repose sans doute sur des fondements psychologiques solides puisqu’elle tend à réapparaître chez chacun de nous quand nous sommes placés dans une situation inattendue, consiste à répudier purement et simplement les formes culturelles : morales, religieuses, sociales, esthétiques, qui sont les plus éloignées de celles auxquelles nous nous identifions. « Habitudes de sauvages », « cela n’est pas de chez nous », « on ne devrait pas permettre cela », etc. Autant de réactions grossières qui traduisent ce même frisson, cette même répulsion, en présence de manières de vivre, de croire ou de penser qui nous sont étrangères. Ainsi l’Antiquité confondait-elle tout ce qui ne participait pas de la culture grecque (puis gréco-romaine) sous le même nom de barbare ; la civilisation occidentale a ensuite utilisé le terme de sauvage dans le même sens. Or derrière ces épithètes se dissimule un même jugement : il est probable que le mot barbare se réfère étymologiquement à la confusion et à l’inarticulation du chant des oiseaux, opposées à la valeur signifiante du langage humain ; et sauvage, qui veut dire « de la forêt », évoque aussi un genre de vie animale, par opposition à la culture humaine. Dans les deux cas, on réfute d’admettre le fait même de la diversité culturelle ; on préfère rejeter hors de la culture, dans la nature, tout ce qui ne se conforme pas à la norme sous laquelle on vit."
Claude Levi-Strauss, Race et Histoire, © UNESCO 1652/1961

De quelle manière dois-je m'y prendre pour faire ce commentaire ? Pourriez-vous, si possible, me donner quelques pistes à exploiter, des conseils, des explications sur cet texte et sur la notion de Culture, en général ?
En vous remerciant d'avance !