Toute simple mais bien bonne...
Du riz
6 oignons
Un peu d'huile d'olive
Une boite de tomate pelée
Du thym
Sel
Poivre
Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée.
- Egouttez-le.
Epluchez et détaillez en dés les oignons.
- Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
- Une fois cuits incorporez les tomates et le jus.
- Assaisonnez de sel, de poivre et de thym.
---- Faites réduire à feu doux.
- Ajoutez le riz et dégustez aussitôt.
Accompagné bien sur de viande moi j'ai cuit de l'agneau au gril.
Succulent!
@+