Avec du boudin blanc! mais si c'est comme cela qu'il est bon!
3 boudins blanc
5 pommes
4 oignons
4 grosses pommes de terre
Un peu d'huile d'olive
Sel
Poivre
Persil haché
Faites cuire les oignons détaillés en rondelles avec les boudins piqués à l'aide d'une fourchette dans un peu d'huile d'olive.
Ajoutez les pommes épluchées et coupées en tranches épaisse.
Laissez fondre jusqu'à cuisson complète.
Cuire séparément les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive à la poêle, c'est meilleur si elles sont bien grillées.
- Mélangez délicatement les deux préparations.
- Assaisonnez de sel et de poivre.
-- Présentez saupoudré de persil haché.