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Discussion: Le boudin aux pommes ...

  1. #1
    eva Guest

    Wink Le boudin aux pommes ...

    Avec du boudin blanc! mais si c'est comme cela qu'il est bon!


    3 boudins blanc
    5 pommes
    4 oignons
    4 grosses pommes de terre
    Un peu d'huile d'olive
    Sel
    Poivre
    Persil haché

    Faites cuire les oignons détaillés en rondelles avec les boudins piqués à l'aide d'une fourchette dans un peu d'huile d'olive.
    Ajoutez les pommes épluchées et coupées en tranches épaisse.

    Laissez fondre jusqu'à cuisson complète.

    Cuire séparément les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive à la poêle, c'est meilleur si elles sont bien grillées.
    - Mélangez délicatement les deux préparations.
    - Assaisonnez de sel et de poivre.

    -- Présentez saupoudré de persil haché.


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  2. #2
    pierre Guest

    Par défaut

    je connais le boudin blanc aux 2 pommes.
    en melant pommes de terre
    et pommes à chair ferme si possible mais je prends des Golden c ce qu'on préfere.

    par contre les pommes fruits, faut à peine les faire fondre dans la poele surtout pas grillées.

    A+ eva

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