quel est la difference entre le potiron le potimaron et la courge les utilises t-on tous de la meme façon
La courge c'est une famille de légumes: courgettes, citrouilles
le potimarron c'est de la famille des courges mais ça permet de faire des plats sucrés et salés et puis c'est un légume aux formes artistiques:
tarte au potimarron
soufflé au potimarron
etc
Assiette de salade de Saint-Jacques et fondue de potimarron
délicieux
http://gastronomie.philagora.org/sal...potimarron.htm