Bonjour à tous les gourmets.
J'ai réalisé la plat et je m'en suis bien trouvé ce midi
Merci le chat
voilà je reviens pour vous donner une recette très facile à faire et délicieuse:
potiron et jambon de bayonne
et en plus c'est la saison des potirons
voilà:
prendre une belle tranche de citrouille ou potiron, la peler, puis la couper en morceaux
prendre une belle pomme de terre, la peler et la couper en morceaux
Cuire dans une cocotte minutes le potiron et la pomme de terre dans le pannier à légumes de la cocotte (pour éviter que les légumes soient gorgés d'eau de cuisson
Cuire donc 8 minutes.
Ecraser le potiron et la pomme de terre , saler.
Beurrer un plat à four
y déposer potiron et pomme de terre écrasée
mettre une touche de crème et une tranche de jambon de Bayonne, le vrai le meilleur! coupée en morceaux et incorporée dans les légumes
Cuire au four pour dessecher l'ensemble 15 minutes.
Et bien c'est délicieux.
voici la photo que j'ai prise à midi.
A bientôt à tous.
Emilie
Bonjour à tous les gourmets.
J'ai réalisé la plat et je m'en suis bien trouvé ce midi
Merci le chat
et la tarte sucrée au potiron vous connaissez ?
c'est très très bon et tout simple.
pate brisée qu'on commence à faire cuire
puis après dessus on met:
purée potiron sucrée + sucre vanillé + 2 oeufs battus + cannelle et un peu d'écorce de citron -non traité- rapée
on remet au four je crois que c'est 20 minutes
et c'est tout. on peut decorer avec un peu de sucre glace le dessus