demande d'infos: les calamars
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Discussion: demande d'infos: les calamars

  1. #1
    MUIMUI Guest

    Par défaut demande d'infos: les calamars

    bonjour nous sommes un groupe de 3élèves de 1ère s-svt,cette année nous devons donc rendre les tpe. Notre travail concerne les calamars et après des recherches peu fructueuses nous aimerions des précisions sur leurs manière de se déplacer et de se repérer dans l'eau. Toutes les infos sur le sujet sont bonnes à prendre, vos idées de sites web et conseils également.

    merci d'avance.

  2. #2
    géo Guest

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    Salut MUIMUI: Un calamar et un!
    c'est parti:

    Les encornets ou calamars
    Les chercheurs qui travaillent en physiologie humaine utilisent des «*modèles biologiques*» pour répondre aux questions qu***8217;ils se posent. Si chacun connaît la «*souris blanche*» des laboratoires, on sait moins que de très nombreuses autres espèces sont utilisées. Pour qu***8217;il soit intéressant, le modèle doit réunir des caractères particuliers, souvent spécifiques à chaque étude.
    Une analyse des prix Nobel de médecine montre que les modèles marins ont souvent été à l***8217;origine de découvertes très importantes*:
    • A.L. Hodgkin et A.F. Huxley, prix Nobel en 1963, utilisent le nerf de calmar, mille fois plus gros (en section) que celui de l***8217;humain, et grâce à lui, mettent en évidence les mécanismes de base de la transmission de l***8217;influx nerveux ;
    Maintenant la NASA étudie tout particulièrement la bioluminescence , méthode de chasse du calmar:
    http://fr.mongabay.com/news/2007/0223-squid.htm

    Les calmars se distinguent de la seiche par leur corps allongé et leur fine coquille interne (plume).
    Ces animaux grégaires vivent à proximité du fond ou en pleine eau, et se nourrissent de petits crustacés puis de poissons. Les saisons et lieux de ponte varient selon les espèces. Le calmar meurt après la reproduction qui survient après un ou deux hivers selon la date plus ou moins tardive de l'éclosion. La femelle émet des grappes de plusieurs dizaines d'oeufs qu'elle colle sur des substrats solides. La croissance est rapide et les juvéniles deviennent accessibles à la pêche au bout de 3 mois, soit de juin à octobre selon les espèces. Les migrations sont encore mal connues

    Tu trouveras un article fort intéressant avec plein de choses pour ton TPE:

    = "Le monde sous-marin: Le calmar"
    http://www.dfo-mpo.gc.ca/zone/underw...d-calmar_f.htm

    = Quelques idées de recettes, comme quoi ça se mange partout et comme ça tu garde le meilleur pour la fin en faisant une dégustation sur place


     Calmars en lamelles mariné au jus de citron


     Calmars farcis au romano de pecarino, Cuisine du languedoc roussillon


     Calmars de la Mediterranee frits


    Calmars farcis, Cuisine asiatique


  3. #3
    souffli Guest

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    le meilleur Géo c est le calamar avec la sauce armoricaine voyons:
    http://gastronomie.philagora.org/lan...rmoricaine.htm

  4. #4
    MUIMUI Guest

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    merci bcp pour vos pistes!!

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