Pour la suite :
Egouttez le poulet et faite le revenir dans 20 grammmes de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Saupoudrez d'une cuillère à soupe de farine.
Versez la marinade avec 10 centilitres de vin blanc sec et 1 verre d'eau et ajoutez les écorces des citrons "Bio".
- Refermez la cocotte et laissez cuire au premier sifflement pendant 11 minutes.
La sauce doit etre onctueuse si elle ne l'est pas tout a fait faite la réduire.
hummmmmm c'est drolement bon!