Bonjour,
dans la poitrine du dindon il y a une masse de graisse caouchoutée, je voudrais savoir si elle est cuisinable et comment ? elle s'appelle éponge pectorale je crois
cordialement.
Bonjour,
dans la poitrine du dindon il y a une masse de graisse caouchoutée, je voudrais savoir si elle est cuisinable et comment ? elle s'appelle éponge pectorale je crois
cordialement.