Bonjour je dois faire un tpe sur la transformation du gôut par la transformation alimentaire
Voici mon plan
I le vin
A _ composition du vin
B fermentation alcoolique
C transformation malolactique
II La perception du gôut
A la langue
B l'odorat
III Généralisation
A autres exemples de transformations alimentaires transformant le gôut
B généralisation
IV Synthese

Quelqu un peut me dire svp si mon plan est correct et je suis en manque d'informations donc pouver vous svp me donner des liens et des informations.
Merci d'avance