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Discussion: pour confectionner un gateau russe.

  1. #1
    claude.b Guest

    Talking pour confectionner un gateau russe.

    bonjour
    pourriez me dire s'il existe une recette pour confectionner un gateau russe.
    merci recevez mes salutaions '

  2. #2
    Date d'inscription
    April 2001
    Messages
    1 599

    Par défaut

    Voici deux recettes d'inspiration russe:
    http://gastronomie.philagora.org/gla...t-gl-choco.htm (avec du curacao au lieu de cointreau)
    et
    http://gastronomie.philagora.org/pat...-choc-nois.htm
    en remplaçant les amandes par des noisettes.


    Ne pas se prendre au sérieux mais prendre la culture au sérieux.

    Joëlle Llapasset - Internet culturel http://www.philagora.net/

  3. #3
    vens Guest

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    les brioches russes tu connais?

    Des brioches individuelles que l'on creuse.
    On garnit l'intérieur avec de la crème à la vanille épaisse et froide à laquelle on a mélangé des petits morceaux de fruits confits macérés dans une liqueur (vodka par exemple ou rhum)

    On remet le chapeau pour ne pas voir que c'est garni à l'intérieur? Bref c'est comme une poupée russe...

    Et puis c'est bon et vite fait

  4. #4
    everlasting Guest

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    La charlotte, bien-sûr!
    Mais je dirais qu'il n'y a pas vraiment de gâteau à proprement dit.
    Par contre, les blinis, c'est très très bon, surtout quand c'est fait par une grand mère russe...Le plus dur dans la recette, c'est d'avoir la grand mère^^

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  5. #5
    mamienova Guest

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    Mais buvons, compagne ch***232;re
    D'une enfance de malheur !
    Noyons tout chagrin ! qu'un verre
    Mette de la joie au c***339;ur !
    Chante comme l'hirondelle,
    Doucement vivait au loin ;
    Chante-moi comme la belle
    Puisait l'eau chaque matin.

    Les mamies russes en ont vu de dures !
    j'indique la source de mon recopiage http://www.philagora.net/pole-int/hiver.htm

    et pour les blinis maison c'est extraordinaire et en plus on peut en mettre dans le cong***233;lateur tout pret pour faire la f***234;te !
    http://gastronomie.philagora.org/hors-oeuvre/blinis.htm

    Mamie nova
    Dernière modification par mamienova 23/10/2005 à 08h42

  6. #6
    everlasting Guest

    Par défaut

    Govorite po ryccki?

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