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Discussion: urgent: gateau pour les allergies au gluten

  1. #1
    finou Guest

    Unhappy urgent

    bonjour,
    ce soir j'ai des invités qui sont allergiques au gluten. Or j'aurais voulu trouver une recette sympa de gateau que tout le monde puisse manger. Merci pour votre aide

  2. #2
    mamienova Guest

    Par défaut pour les allergies au gluten

    c est très simple. par exemple pour les crêpes,
    il faut remplacer :

    le lait par du lait de riz ou du du lait d'amandes
    et la farine par de la farine de riz ou de la farine de châtaignes


    Ce qui est très bon c est

    le Pudding châtaignes-chocolat
    http://gastronomie.philagora.org/pudding/

    Clafoutis aux pommes ou aux cerises http://gastronomie.philagora.org/entremet/clafoutis.htm

  3. #3
    finou Guest

    Thumbs up merci

    merci pour ces ptetites astuces je vais tester tout çà

  4. #4
    Date d'inscription
    January 2008
    Messages
    1

    Par défaut Un site d'entraide pour les intolérants au gluten remplit de recettes sans gluten!!!

    Va voir le site http://www.gluten-zero.com

    C'est un forum instructif sur la maladie coeliaque ainsi qu'une banque de recettes sans gluten !!! Tu peux même participer en y déposant tes propres recettes !! Ou pour échanger sur le sujet.


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