1 pièce(s) jointe(s)
Une délicieuse recette qui réchauffe!
Hummm voici de quoi cuisiner du chou!
:tu-rev Ultra simple
Recette de chou braisé:
Ingrédients:
1 chou
6 carottes
3 oignons
100 grammes de lardon
1 bouquet garni (thym, laurier)
3 gousses d'ail
Un filet d'huile d'olive
50 grammes de beurre
1 bouquet de persil
Sel
Poivre
- Faites revenir les lardons avec les carottes et les oignons coupés en rondelles dans le beurre et l'huile d'olive.
- Assasisonnez.
- Faites blanchir le chou dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
- Egouttez.
- Ajoutez le chou à la préparation de légumes ainsi que l'ail écrasé, le bouquet garni et les persil haché.
- Versez 2 centilitres d'eau et cuire en cocotte minutes pendant 15 minutes.
Savourez aprés une journée au grand air.
:rolleyes:
