TPE (1ereS) sur les aliments: conservation des aliments

Bonjour,
nous faisons un Tpe sur les aliments mais nous n'avons pas de manipulation.
Notre sujet est : Les bactéries se developpant dans les aliments mal conservés.
Merci, si vous avez un doc ou un site.

@+

Le petit homme

DANONE a fait une rubrique super :

http://www.danone.fr/cmscache/MYSESS...cto_risque.jpg

- Les principaux facteurs de risque alimentaire
- Les risques liés aux bactéries
- Les risques liés aux contaminants
- Les allergies alimentaires et les intolérances
- Les OGM en question


Alimentation et nutrition : sécurité alimentaire http://www.danone.fr/wps/portal/_pagr/107/_pa.107/261

voili voilou

:ls)

coucou il se trouve ke mon sujet est identique au tiens, c'est sur la conservation des aliments et les bactéries.
est ce que tu pourrais m'aider?quel est ton plan?connais tu des sites qui pourrai m'aider?qu'as tu choisi comme production finale (moi c'est une expérience sur des aliments)?
merci si tu me répond.
tcho!:le-st1)

pour le plan et les expériences tu peux faire ce qui est indiqué ici en prenant un ou plusieurs aliments (un lacté et de la viande par ex)

http://www.danone.fr/wps/portal/jump...vationAliments

merci