qui pourait m'aider à conserver des choux pendant 48 h sans que ceux-ci ne ramollissent?
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qui pourait m'aider à conserver des choux pendant 48 h sans que ceux-ci ne ramollissent?
Bonjour Chloro
pour conserver des petits gâteaux bien au sec, des choux aussi, il faut d'abord que ces derniers soient bien refroidis.
Ensuite il suffit de les mettre dans une boite en fer bien fermée. C'est pour cela que l'on trouve en vente partout les boites à gâteaux en métal décorées de motifs.
Il existe aussi des petits sachets absorbeurs d'humidité.
Je me souviens avoir acheté une boite remplie de biscuits appelés "palets bretons" . Ceux-ci , même après l'ouverture de la boite, demeuraient bien croustillants grâce à un couvercle contenant un absorbeur d'humidité.
Mais si vous n'avez pas de sachet, une simple boite en fer, bien hermétique, devrait suffire.
J'espère vous avoir aidé.
MamieNova :ntt