TPE sur les bonbons!!!!!

bonjour je suis élèves de première S & je souhaiterai faire 1 TPE sur les bonbons.
mais je ne sais pas trop sur quoi exactement: les colorants ou les arômes..
jpence qu'il faut que je m'interroge sur un bonbon en particulier et je travaillerais sur ses colorants! si vous auriez des docs sur la composition chimique d'un bonbon ça serai sympa pour moi!!
et puis en faite je n'ai pas de problématique et je ne sais pas vraimatn de quoi est composer un TPE alos vos idées sont les bien venus merci à tous !!!!!!!!!! si j e peu vosu aidez dans vos sujets jhésiterai pas!!!!!

salut

bah moi je connais pas grand chose sur la composition chimique d'un bonbon sauf que c'est plein de sucre ( donc glucose ?) et ya aussi des conservateurs. je te conseille de te pencher sur les régalades parce qu'ils sont de plusieurx parfums donc plusieurs colorants différents.

bonjour lili03 je viens de trouver ces forums un peu par hasard et moi aussi je fais un TPE sur les bonbons en classe de première S
je m'appelle lora7895 et si tu vx me recontacter avec .com et hotmail devant aucun problème on pourra se donner des idées!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sur l'Étude de la coloration alimentaire et les impacts de celle-ci sur l’Homme
un site
http://profweb.qc.ca/mpaquette/trava...t/colorant.php

Salut moi aussi je fais mon TPE sur les bonbons. J'ai décidé avec mes copines de travailler sur les colorants et la forme du bonbons ( ce qui permet en gros d'attirer les gens) et ma seconde partie sur les agissements des colorants et autres produits comme le sucre sur notre organisme. Pour l'instant nous n'avons pas trouver grand chose à part des expèriences et les différents colorants qu'il peut y avoir ainsi que la fabrication d'un bonbon. Nous avons aussi fait un sondage qui va montrer que les gens sont plus attirés par certains bonbons que d'autres et qui montre qu'une majeure partie des gens associe le goût à la couleur. Voilà si ça peut te donner des idées... J'aimerai que tu me dises ce que toi tu as faits et si tu veux que l'on s'échange des rensiegnements il n'y a pas de problèmes. bisous :smi

j'aimerai aussi si quelqu'un connaît une confiserie dans la région de la normandie merci

hey pluto ke de te prendre la tet pr ton tpe et la coposition chimik d bonbon va voir sr ce site:http://tpeconfiserie.free.fr/consist.htm
voilou sur ceu good luck moi ossi je fé le tpe sr lé bonbon et jss en premier s dc je compati!!lol

Et puis vous pouvez faire du nougat en classe trèès facile la recette est ici et c super bon
http://gastronomie.philagora.org/confiserie/nougat.htm

Coucou tout le monde comment allez-vous? c'était pour savoir quand vous passiez votre oral de tpe nous on a fait le nougat avec du miel de la région
on a coloré certain nougat en rose d'autres en vert aussi
c'est reussi
voilà gros bisous et à bientôt
kiss :well:

Je fais aussi un tpe sur les bonbons.toutes les infos sont les bievenues.
merci d'avance

Citation:

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Posté par lili03

bonjour je suis élèves de première S & je souhaiterai faire 1 TPE sur les bonbons.
mais je ne sais pas trop sur quoi exactement: les colorants ou les arômes..
jpence qu'il faut que je m'interroge sur un bonbon en particulier et je travaillerais sur ses colorants! si vous auriez des docs sur la composition chimique d'un bonbon ça serai sympa pour moi!!
et puis en faite je n'ai pas de problématique et je ne sais pas vraimatn de quoi est composer un TPE alos vos idées sont les bien venus merci à tous !!!!!!!!!! si j e peu vosu aidez dans vos sujets jhésiterai pas!!!!!

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je fais aussi un tpe sur les bonbons.je suispreneuse de toutes idees...merci