potiron et jambon de Bayonne, vous connaissez?

voilà je reviens pour vous donner une recette très facile à faire et délicieuse:
potiron et jambon de bayonne
et en plus c'est la saison des potirons

voilà:
prendre une belle tranche de citrouille ou potiron, la peler, puis la couper en morceaux
prendre une belle pomme de terre, la peler et la couper en morceaux

Cuire dans une cocotte minutes le potiron et la pomme de terre dans le pannier à légumes de la cocotte (pour éviter que les légumes soient gorgés d'eau de cuisson

Cuire donc 8 minutes.

Ecraser le potiron et la pomme de terre , saler.
Beurrer un plat à four
y déposer potiron et pomme de terre écrasée
mettre une touche de crème et une tranche de jambon de Bayonne, le vrai le meilleur! coupée en morceaux et incorporée dans les légumes

Cuire au four pour dessecher l'ensemble 15 minutes.
Et bien c'est délicieux.
voici la photo que j'ai prise à midi.

A bientôt à tous.
Emilie

Bonjour à tous les gourmets.
J'ai réalisé la plat et je m'en suis bien trouvé ce midi
Merci le chat

et la tarte sucrée au potiron vous connaissez ?

c'est très très bon et tout simple.

pate brisée qu'on commence à faire cuire

puis après dessus on met:
purée potiron sucrée + sucre vanillé + 2 oeufs battus + cannelle et un peu d'écorce de citron -non traité- rapée

on remet au four je crois que c'est 20 minutes

et c'est tout. on peut decorer avec un peu de sucre glace le dessus

:la-fete: