1 pièce(s) jointe(s)
Gateau au chocolat et au flan
125 gramme de beurre
1 tasse de sucre
1 ***339;uf
2 cuillères à café d'essence de vanille
1/3 de tasse de cacao en poudre
1/2 tasse de farine
1 pincée de sel
3/4 de tasse de crème
1/2 cuillère à café de levure
la préparation du flan elle est ici en bas de la page les flans
http://gastronomie.philagora.org/entremet/index.htm
- Battre le beurre avec le sucre.
- Ajoute l'essence de vanille.
- Incorpore l'oeuf et l'essence de vanille.
- Verse les ingrédients secs et la crème.
- Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange sois onctueux.
- Verser dans un moule beurré.
- Cuire 25 minutes à 150°C retirez lorsque le couteaux piqué est sec.
- Laisse refroidir.
- Prépare le flan et laisse le refroidir.
- Divise en deux a l'aide d'un grand couteau le gâteau au chocolat.
- Dépose sur une moitié le flan pâtissier et recouvre de l'autre moitié du gâteaux.
- Saupoudre de sucre glace et placez au réfrigérateur avent de le servir.
on peut utiliser une préparation pour flan pour faire plus rapide.
Délicieux froid au tit déj ou quand on en a envie
