7- Le Forum des Gourmands
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Forum: 7- Le Forum des Gourmands

Quelques bonnes recettes et des idées à partager

  1. Discussion importante Important : Lien vers le forum gastronomie/ cuisine

    Pour gastronomie, recettes pour les gourmands suivre ce lien: et pour la recherche de recettes:

    Started by admin-philagora, 26/03/2015 01h29
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    26/03/2015 01h29 Aller au dernier message
  1. Recette du pain d'épices

    Bonjour à tous. j arrive sur ce forum par hasard, y a t il quelqu un qui connait la recette du pain d'epice combien de temps on le peut le conserver Je cherche la recette du pain d epice bien tendre a faire avec du miel. merci :^) farfadet

    Started by farfadet4, 26/10/2004 09h08
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    01/11/2004 08h16 Aller au dernier message
  2. Question Mof 2004 Patrick Gauthier

    :rolleyes: Bonjour à toutes et à tous ! l'un d'entre nous aurait-il regardé lémission sur la 5 diffusée c matin sur le MOF 2004 ( Meilleur Ouvrier de france). Je recherche les coordonnées du restauratueur Patrick Gauthier. Merci de votre précieuse aide. Belle journée à toutes et à tous. ...

    Started by regma5, 21/08/2004 12h35
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    21/08/2004 14h47 Aller au dernier message
  3. cuisine troublante: le guillermino - salade vénusienne

    deux premières : - le guillermino: en entrée: gorgonzola étalé à l'huile de colza sur des tranches de poires william un grain de sel marin et hop! deusio: - salade venusienne: gros raisins muscat huile d'olive et ail coupée fin un peu de paprika

    Started by juarozo, 06/08/2004 08h57
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    06/08/2004 08h57 Aller au dernier message
  4. Confiture de fraises (ou poires)

    Vous dites faire un sirop de sucre léger. Je ne vois pas comment faire un sirop sans eau: en ce cas, quel est le ratio sucre/eau ? Ou voulez-vous dire que vous faites simplement fondre le sucre sans eau - ou juste ce qu'il faut pour amorcer la fonte : en ce cas, quel est le degré Baumé à atteindre...

    Started by pydivisia, 01/08/2004 11h36
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    01/08/2004 13h14 Aller au dernier message
  5. La Recette De La Dinde Au Whisky

    LA RECETTE DE LA DINDE AU WHISKY ·Prévoir du sel, du poivre, de l’huile d’olive, des bardes de lard. ·Acheter une dinde d’environ 5kg et une bouteille de whisky. ·Barder la dinde de lard , la saler, la poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive. ·Préchauffer le four thermostat 7...

    Started by ArleKin, 30/07/2004 18h14
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    01/08/2004 13h14 Aller au dernier message
  6. cherche gateau fraises, gateau cerises

    Je cherche une recette simple, sans alcool pour les petits enfants. Un gateau festif genre gateau fete des meres: un avec des fraises un avec des cerises (pas gateau foret noire) mais quelque chose qui change. Merci d'avance

    Started by nanou, 01/06/2004 11h12
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    03/06/2004 09h51 Aller au dernier message
  7. welsh rarebit

    Si quelqu'un mange du welsh rarebit, pourrait-il me donner la recette? Cela me permettra de préparer un plat dont je raffole au restaurant! :ls)

    Started by igla, 30/04/2004 17h46
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    08/05/2004 10h36 Aller au dernier message
  8. la purée d'ortie

    l'ortie: profitez en c'est la saison ramassez seulements les feuilles les faire bouillir lentement (environ 1/2 heure, peut être moins je le fait au "feeling") un peu de crème fraiche et des pommes de terres! (quoique c possible sans) et c'est très bon pour le corps!

    Started by Estelle br, 29/04/2004 18h26
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    29/04/2004 18h26 Aller au dernier message
  9. Tourte au chou romanesco (Végétalien)

    Tourte au chou romanesco 300g de pâte feuilletée; 1 chou romanesco; 4 carottes; 5 épis de maïs nain; 30g de margarine végétale; 3 c. à s. bombées de farine; 250ml de lait de soja non sucré; 30g de levure maltée en paillettes;

    Started by Avea, 29/03/2004 19h16
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    04/04/2004 19h02 Aller au dernier message
  10. Question Gâteau au riz??

    Coucou :bjr est- ce que quelqu´un pourrait me passer la recette d´un gateau au riz et en même temps m´expliquer ce que c´est ??? :ls) Salut zouzoute :)

    Started by liloooo, 22/03/2004 15h01
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    27/03/2004 19h57 Aller au dernier message
  11. voudrai faire un gateau bon avec des ingredients simples et une recette simple

    salut voudrai faire un gateau bon avec des ingredien simple et une recette simple merci d'avance

    Started by nikos276, 12/03/2004 20h50
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    19/03/2004 08h25 Aller au dernier message
  12. Unhappy Mon Kugelhopf est toujours trop cuit

    Bonjour, Mon Kugelhopf est toujours trop cuit. je le cuis 45 minutes en tout à 190°C puis à 150°C. Comment faire pour arrêter la cuisson dès qu'il est cuit ? Comme on ne peut pas le piquer, je ne sais pas quand l'intérieur est cuit !!!! Merci d'avance pour votre réponse Sophie

    Started by sophmo, 06/08/2003 15h02
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    19/02/2004 16h36 Aller au dernier message
  13. connaissez vous les moules en silicone FLE..PAN??? ???

    connaissez vous les moules FLEXIPANS ??? Plus besoin de graisser et un démoulage parfait !!! ce sont des moules en silicone avec une trame de verre pour avoir une souplesse et une solidité pour plus d 'infos nelly.pfohl@laposte.net

    Started by nellyp, 11/01/2004 14h55
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    11/01/2004 14h55 Aller au dernier message
  14. pour avoir une pate à gateau tres gonflante

    bonjour et bonne année 2004 S'il vous plaît que faut-il faire pour avoir une pate à gateau tres Gonflante apres la cuisson ??? (ex:quatre quart) MERCI Beaucoup :Jy)

    Started by sabrina1, 02/01/2004 16h42
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    11/01/2004 14h52 Aller au dernier message
  15. réveillon !!

    Bonjour ! Je cherche des idées de menus originals pour le réceillon pour environ 10 personnes. J'attends toutes vos recettes avec impatience ; toute recette est bienvenue (execptés celles au porc). Merci d'avance.:viva

    Started by tit-truc, 28/12/2003 18h52
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    29/12/2003 13h33 Aller au dernier message
  16. Les biscuits anises d'alsace

    Bonjour, S'il vous plait, je voudrais demander une question d'une recette des biscuits anises que je trouve à votre website. Est-ce que c-est on doit utiliser un moule pour faire ces biscuits? Quand j'ai essayer, les biscuits étaient plats et sans les hauts glissants. J'habite à Texas,...

    Started by dottie, 28/12/2003 22h56
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    28/12/2003 22h59 Aller au dernier message
  17. Lightbulb Poires Farcies Au Crabe

    POIRES FARCIES AU CRABE (à servir de préférence comme entrée: 1/2 poire sur fond de laitue par personne) Quatre demi poires sans sucre (en conserve) Chair de crabe ou de goberge à saveur de crabe - quantité selon la grosseur de la poire 1 avocat (ou avocado) - facultatif

    Started by Claire H.-L., 23/10/2003 23h35
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    23/10/2003 23h35 Aller au dernier message
  18. Talking un autre pti plat à moi. = gouté friand

    Vous prenez un croissant ,coupez le bout des deux extrémités, mettez du jambon et une bonne plaque de beure ,pas trop fine, sur tout le croissant , faites chauffer au micro onde pendant 15s ça vous donne un friand , avec une saucisse c encore mieux :D

    Started by Manhs, 21/10/2003 15h06
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    23/10/2003 23h20 Aller au dernier message
  19. Carnet d'adresses...

    Quelles sont vos meilleures adresses sur Paris , endroits magiques, haute gastronomie, originalités?

    Started by jolienymphe, 18/10/2003 15h40
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    18/10/2003 15h40 Aller au dernier message
  20. Red face Qui connait la recette des brownies ?

    Nous sommes d'heureux grands-parents et nous recevons souvent notre petit fils (2ans) qui aime beaucoup les brownies (des petits gâteaux au chocolat) Nous aimerions les faire nous-mêmes? Quelqu'un aurait-il cette recette et tout ce qu'il faut y mettre car nous avons essayé mais il paraît que...

    Started by mamienova, 20/05/2002 12h23
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    15/10/2003 20h02 Aller au dernier message

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