Forum: 7- Le Forum des Gourmands

:oh J'habite en montagne et tous les soirs il pleut ... alors les escargots sortent... et ... hammm ha mais il me manque une recette, je suis sur qu'il y a quelque chose à faire... Merci de votre aide! fiesta3:

POIRES FARCIES AU CRABE (à servir de préférence comme entrée: 1/2 poire sur fond de laitue par personne) Quatre demi poires sans sucre (en conserve) Chair de crabe ou de goberge à saveur de crabe - quantité selon la grosseur de la poire 1 avocat (ou avocado) - facultatif

Bonjour, dans la poitrine du dindon il y a une masse de graisse caouchoutée, je voudrais savoir si elle est cuisinable et comment ? elle s'appelle éponge pectorale je crois cordialement.

voilà je reviens pour vous donner une recette très facile à faire et délicieuse: potiron et jambon de bayonne et en plus c'est la saison des potirons voilà: prendre une belle tranche de citrouille ou potiron, la peler, puis la couper en morceaux prendre une belle pomme de terre, la peler et...

bonjour et bonne année 2004 S'il vous plaît que faut-il faire pour avoir une pate à gateau tres Gonflante apres la cuisson ??? (ex:quatre quart) MERCI Beaucoup :Jy)

bonjour pourriez me dire s'il existe une recette pour confectionner un gateau russe. merci recevez mes salutaions '

Voilà à la rentrée j'ai l'habitude de préparer des petits gouters. Je voudrais faire des Muffins c'est facile à transporter. Merci d'avance je compte sur vous pour avoir de bonnes petites recettes

coucou a tous. je voudrai faire moi meme des petits pains pour emporter pendant nos balades a vélo. je voudrai retrouver la recette et si vous avez des idées pour faire de bons sandwich ce serait super aussi. A bientôt

bon j'ouvre un autre sujet: connaissez vous quelque chose pour perdre 2 ou 3 kg avant l'été, la plage et retrouver mes copains. smdance Mis a part les crèmes si qqu'un connaît ou une idée vous génez pas ! ou alors qque chose qui me donne moins faim suis tellement gourmande !!! et encore...

Octobre ! Prenez rendez-vous avec, les champignons, raisins, amandes, noix et châtaignes sans oublier les merveilleux potirons <http://gastronomie.philagora.org/champignons/index.htm :smi

Plein de superbes recettes ici à vous régaler: http://gastronomie.philagora.org/grece/index.htm Les bienheureux habitants de la Crète, la plus grande île grecque, on la meilleure espérence de vie en bonne santé de la planète et surtout un taux d'accidents cardiaque et un taux de cancer quasi...

c'est pour une soiree "Brochette de beuf" si vous zavez des idées :cl:

Z'auriez pas quelques idées de bonnes recettes végétariennes. C'est pour des amis, et dedans y a des végétariens mais je voudrai que tout le monde soit content quand j'invite. quelques idées siou plé A +++, je compte sur vous. Caro :viva

Je suis actuellement en 1ère année de Brevet Professionnel de Cuisine et je prépare un cours sur la cuisine du terroir. En ce qui concerne l’Alsace, pourriez vous m’aider et me dire si vous connaissez la « choucroute Beakoefe » ? Avez-vous une recette ? Merci d'avance Bonne soirée

le Tartare d'ananas il vous faut: 1 ananas 140 grammes de raisins secs 220 grammes de noix de coco râpé 2 citrons verts 3 cuillères à soupe de miel 1 gousse de vanille 10 centilitres de rhum brun

C'est la saison! avez-vous gouté les truffes sous la cendre http://gastronomie.philagora.org/champignons/truffe-cendre.htm

Nous sommes d'heureux grands-parents et nous recevons souvent notre petit fils (2ans) qui aime beaucoup les brownies (des petits gâteaux au chocolat) Nous aimerions les faire nous-mêmes? Quelqu'un aurait-il cette recette et tout ce qu'il faut y mettre car nous avons essayé mais il paraît que...

le pommeau de Normandie, qui connaît ? tit recette aussi merci :Hel)

roti de biche aux quetsches recette pour 6 personnes préparation : l5 minutes - cuisson 25 minutes 6 pavés de biche 4OO grs de quetsches l dl de crème de cassis

Saumon en vessie de porc 1 vessie de porc, 1 tranche de saumon de 500 g, 2 courgettes, 2 carottes, 1 demi-bouteille de vin blanc sec, 150g de crème fraîche, Poivre.