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Forum: 7- Le Forum des Gourmands

Quelques bonnes recettes et des idées à partager

  1. Discussion importante Important : Lien vers le forum gastronomie/ cuisine

    Pour gastronomie, recettes pour les gourmands suivre ce lien: et pour la recherche de recettes:

    Started by admin-philagora, 26/03/2015 02h29
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    26/03/2015 02h29 Aller au dernier message
  1. salé et sucré

    Bonjour, voilà je pose une petite question, si un visiteur peut me répondre... :p j'aime beaucoup les recettes salé/sucré et la cuisine avec les magrets de canard. lol) Donc s'il y a quelqu'un qui peut me donner une petite recette magret de canard en salé sucré, merci de tout :nono ...

    Started by florence1, 24/09/2001 09h50
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    27/09/2001 10h40 Aller au dernier message
  2. Coq a la Guiness

    le lien vers la recette coq à la guiness ne fonctionne pas. si vous pouviez y remédier. Merci (j'utilise le pseudo de la fille, j'ai perdu le mien :oh)

    Started by razielle, 10/12/2007 17h20
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    11/12/2007 12h06 Aller au dernier message
  3. Arrow la truite à la hussarde

    Bonjour, je suis à la recherche de la recette de la truite à la hussarde. J'ai vu que vous en parliez sur votre site mais helas il n'y a pas la recette. Pourriez vous me l'envoyer ou m'indiquer un site ou je peux la trouver. je vous remercie d'avance Cordialement Benoit

    Started by Benoitb, 25/01/2005 18h57
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    25/01/2005 19h00 Aller au dernier message
  4. le gateau de la fete des meres

    gateau au chocolat aux fruits ou avec de l'alcool Je pencherai pour un baba au rhum qui connait la recette du vrai baba au rhum ? répondez moi vite help: Marie

    Started by puech, 22/05/2007 20h42
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    23/05/2007 18h48 Aller au dernier message
  5. cherche gateau fraises, gateau cerises

    Je cherche une recette simple, sans alcool pour les petits enfants. Un gateau festif genre gateau fete des meres: un avec des fraises un avec des cerises (pas gateau foret noire) mais quelque chose qui change. Merci d'avance

    Started by nanou, 01/06/2004 12h12
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    03/06/2004 10h51 Aller au dernier message
  6. réveillon !!

    Bonjour ! Je cherche des idées de menus originals pour le réceillon pour environ 10 personnes. J'attends toutes vos recettes avec impatience ; toute recette est bienvenue (execptés celles au porc). Merci d'avance.:viva

    Started by tit-truc, 28/12/2003 19h52
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    29/12/2003 14h33 Aller au dernier message
  7. pour avoir une pate à gateau tres gonflante

    bonjour et bonne année 2004 S'il vous plaît que faut-il faire pour avoir une pate à gateau tres Gonflante apres la cuisson ??? (ex:quatre quart) MERCI Beaucoup :Jy)

    Started by sabrina1, 02/01/2004 17h42
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    11/01/2004 15h52 Aller au dernier message
  8. Huîtres au camembert

    Recette de mon ami charles hubert Huîtres au camembert pour 4 personnes 4 dz huitres n° 2 1 camembert bien fait 20 grammes de beurre 2 cuillerées de crème épaisse un peu de poivre à steack colombo, curry, 4 épices, au choix estragon, sariette, sauge, origan, au choix

    Started by philcad, 02/08/2005 19h30
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    02/08/2005 19h46 Aller au dernier message
  9. Tourte au chou romanesco (Végétalien)

    Tourte au chou romanesco 300g de pâte feuilletée; 1 chou romanesco; 4 carottes; 5 épis de maïs nain; 30g de margarine végétale; 3 c. à s. bombées de farine; 250ml de lait de soja non sucré; 30g de levure maltée en paillettes;

    Started by Avea, 29/03/2004 20h16
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    04/04/2004 20h02 Aller au dernier message
  10. welsh rarebit

    Si quelqu'un mange du welsh rarebit, pourrait-il me donner la recette? Cela me permettra de préparer un plat dont je raffole au restaurant! :ls)

    Started by igla, 30/04/2004 18h46
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    08/05/2004 11h36 Aller au dernier message
  11. La Recette De La Dinde Au Whisky

    LA RECETTE DE LA DINDE AU WHISKY ·Prévoir du sel, du poivre, de l’huile d’olive, des bardes de lard. ·Acheter une dinde d’environ 5kg et une bouteille de whisky. ·Barder la dinde de lard , la saler, la poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive. ·Préchauffer le four thermostat 7...

    Started by ArleKin, 30/07/2004 19h14
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    01/08/2004 14h14 Aller au dernier message
  12. Confiture de fraises (ou poires)

    Vous dites faire un sirop de sucre léger. Je ne vois pas comment faire un sirop sans eau: en ce cas, quel est le ratio sucre/eau ? Ou voulez-vous dire que vous faites simplement fondre le sucre sans eau - ou juste ce qu'il faut pour amorcer la fonte : en ce cas, quel est le degré Baumé à atteindre...

    Started by pydivisia, 01/08/2004 12h36
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    01/08/2004 14h14 Aller au dernier message
  13. Question Mof 2004 Patrick Gauthier

    :rolleyes: Bonjour à toutes et à tous ! l'un d'entre nous aurait-il regardé lémission sur la 5 diffusée c matin sur le MOF 2004 ( Meilleur Ouvrier de france). Je recherche les coordonnées du restauratueur Patrick Gauthier. Merci de votre précieuse aide. Belle journée à toutes et à tous. ...

    Started by regma5, 21/08/2004 13h35
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    21/08/2004 15h47 Aller au dernier message
  14. Recette du pain d'épices

    Bonjour à tous. j arrive sur ce forum par hasard, y a t il quelqu un qui connait la recette du pain d'epice combien de temps on le peut le conserver Je cherche la recette du pain d epice bien tendre a faire avec du miel. merci :^) farfadet

    Started by farfadet4, 26/10/2004 10h08
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    01/11/2004 09h16 Aller au dernier message
  15. cherche recette marrons glacés en échange Mousse au Chocolat et aux Marrons Glacés

    Je recherche la recette pour essayer de faire des marrons glacés. Est-ce que quelqu'un pourrait me la donner siou plait. En échange je vous donne un recette de <b>Mousse au Chocolat et aux Marrons Glacés</b> Recette pour 6 personnes Ingrédients 1l de lait

    Started by berlingot, 07/12/2004 18h22
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    10/12/2004 07h38 Aller au dernier message
  16. Tarte au Chocolat Noir

    :Hpy) Je recherche la recette de la Tarte au Chocolat Noir.Incluez aussi celle de la Pate Brisee s.v,p Merci

    Started by 1gabibilir, 03/05/2005 10h01
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    03/05/2005 14h16 Aller au dernier message
  17. Wink Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es

    Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es :bong) Quel est le menu pour aujourd'hui ? A bientôt pour vos sugestions flo

    Started by florence1, 18/05/2007 10h16
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    19/05/2007 20h23 Aller au dernier message
  18. Wink Le boudin aux pommes ...

    Avec du boudin blanc! mais si c'est comme cela qu'il est bon! smdance 3 boudins blanc 5 pommes 4 oignons 4 grosses pommes de terre Un peu d'huile d'olive Sel

    Started by eva, 04/12/2007 11h16
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    04/12/2007 12h19 Aller au dernier message
  19. je voudrai faire des truffes en chocolat

    je cherche la recette classique des truffes en chocolat une simple que j'avais sans creme fraiche juste avec chocolat, beurre oeuf et sucre galce mais j'ai perdu les proportions si quelqu un a un lien a me donner avec la recette merci d'avance à tous et à toutes bisoux:Hpy)

    Started by isabelle.j, 13/12/2007 16h33
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    15/12/2007 11h59 Aller au dernier message
  20. tiramisu (avec du mascarpone) succulent !!!

    Bonjour atous ! Je viens tout juste de découvrir ce site de recette de cuisine. :cl: Que de choses à apprendre et que d'astuces ! Ayant fait l'école hôtelière et obtenu mon Bep de cuisine, je trouve ce site très pratique et j'ai donc décidé de placer quelques unes de mes recettes ici même. ...

    Started by barilla, 15/12/2007 11h47
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    15/12/2007 11h56 Aller au dernier message

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