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Forum: 7- Le Forum des Gourmands

Quelques bonnes recettes et des idées à partager

  1. Discussion importante Important : Lien vers le forum gastronomie/ cuisine

    Pour gastronomie, recettes pour les gourmands suivre ce lien: et pour la recherche de recettes:

    Started by admin-philagora, 26/03/2015 01h29
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    26/03/2015 01h29 Aller au dernier message
  1. Coq a la Guiness

    le lien vers la recette coq à la guiness ne fonctionne pas. si vous pouviez y remédier. Merci (j'utilise le pseudo de la fille, j'ai perdu le mien :oh)

    Started by razielle, 10/12/2007 16h20
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    11/12/2007 11h06 Aller au dernier message
  2. nouvelle avec vous

    Nouvelle cherche une manière facile et juticieuse pour la découverte de ce site. j'aime la pâtiserie et je voudrais trouver comment faire et par quoi commencer pour faire de la belle pâtisserie. Merci de me répndre Sabrine :bjr .

    Started by sabine2044, 17/10/2006 23h27
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    22/10/2006 16h50 Aller au dernier message
  3. crepes salées ousucrées ou les deux

    voilà on fait un repas crêpes, donc si vous avez quelques bons trucs originaux pour mettre de l'ambiance aussi :la-fete:

    Started by VivelesGirondins, 29/01/2007 17h35
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    01/02/2007 23h12 Aller au dernier message
  4. Les recettes de Notre Prof De philo...

    La Salade de p***226;tes du Samedi - Faire cuire du fenouil jusqu'a ce qu'il soit bien tendre puis le couper en petit d***233;s - Epluchez une poire et la couper en petit d***233;s - Faire cuire les p***226;tes (al dente) puis les passer sous l'eau froide - Versez les p***226;tes dans un saladier - Ajoutez un demi verre...

    Started by M-A, 09/02/2002 17h31
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    05/12/2005 09h08 Aller au dernier message
  5. Smile Tarte aux pommes rustiques

    Voici une recette de tarte aux pommes pas comme les autres ! :aahhh Il vous faut: 120 grammes de beurre un peu ramolli 2 cuillères de sucre glace 50 grammes de poudre d'amandes 150 grammes de farine 1 jaune d'oeuf 4 cuillère à soupe d'eau De belles pommes rouges d'une variété un peu...

    Started by Myrabelle, 29/11/2006 08h16
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    02/12/2006 08h09 Aller au dernier message
  6. Quelle est la meilleure grillade pour un barbecue ?

    c'est pour une soiree "Brochette de beuf" si vous zavez des idées :cl:

    Started by Malina, 18/04/2007 20h00
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    22/04/2007 17h32 Aller au dernier message
  7. La dinde dépassée? Secourez-la!

    Qui aurait une recette originale de la dinde?

    Started by Alceste, 14/11/2008 17h16
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    16/11/2008 16h48 Aller au dernier message
  8. Je cherche une recette dessert avec peches jaunes genre glace etc...

    Je recherche un desser style glace à faire avec de bonnes pèches jaunes bien mures. Merci d'avance à tous ceux qui me répondront. C'est assez pressé donc si ce soir je peux avoir qqchose un grand merci. Col :Hpy) ombe

    Started by Colombe, 22/07/2005 19h39
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    24/07/2005 22h07 Aller au dernier message
  9. pour avoir une pate à gateau tres gonflante

    bonjour et bonne année 2004 S'il vous plaît que faut-il faire pour avoir une pate à gateau tres Gonflante apres la cuisson ??? (ex:quatre quart) MERCI Beaucoup :Jy)

    Started by sabrina1, 02/01/2004 16h42
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    11/01/2004 14h52 Aller au dernier message
  10. La Recette De La Dinde Au Whisky

    LA RECETTE DE LA DINDE AU WHISKY ·Prévoir du sel, du poivre, de l’huile d’olive, des bardes de lard. ·Acheter une dinde d’environ 5kg et une bouteille de whisky. ·Barder la dinde de lard , la saler, la poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive. ·Préchauffer le four thermostat 7...

    Started by ArleKin, 30/07/2004 18h14
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    01/08/2004 13h14 Aller au dernier message
  11. salades garnies et recette poulet tandori

    qui a des idées de salades garnies, style les salades du Mac do ou du quick Je cherche aussi la recette du poulet tandori. donc merci d'avance a qui pourra me renseigner bonnes vacances à tous Cqy:

    Started by Im0rtelle, 10/07/2007 17h00
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    18/08/2007 09h04 Aller au dernier message
  12. Student

    qd on est etudiant on manque parfois de ressources(materiel ou technique ou meme idee) pour faire la cuisine. vous faitez quoi vous?

    Started by TaiN, 06/03/2005 14h01
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    17/03/2005 12h00 Aller au dernier message
  13. Fruits déguisés

    Je viens de voir qu'il y avait la recette des roses des sables Alors pour faire un vraiment beau plateau, je fais aussi avec des fruits déguisés : Ingrédients : Pruneaux Dates Pate d'amandes Dénoyauter tous les fruits en les ouvrant avec un couteau sur leur longueur et remplir...

    Started by artid2, 18/01/2005 02h11
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    10/06/2005 19h30 Aller au dernier message
  14. galette des rois frangipane ou avec pommes-amandes

    je vais recevoir mes copines et comme conseille J P Koffe je vais faire moi même la galette des rois. j'ai trouvé les recettes que vous proposez, mais que pensez-vous des galettes feuilletée où on remplace la frangipane par un mélange purée de pommes et amandes ou encore pommes chocolat? Queme...

    Started by lison1, 15/01/2007 18h45
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    30/01/2007 12h35 Aller au dernier message
  15. recette de saumon

    Saumon en vessie de porc 1 vessie de porc, 1 tranche de saumon de 500 g, 2 courgettes, 2 carottes, 1 demi-bouteille de vin blanc sec, 150g de crème fraîche, Poivre.

    Started by philcad, 08/07/2005 22h20
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    19/07/2005 18h38 Aller au dernier message
  16. Wink du poulet avec une marinade au citron un plat bien français !

    Hummmm je nous concocte du poulet au citron: j'ai mis à mariner des morceaux de poulet 1.2kg avec le jus de 4 citrons verts 1 cuilère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de gingembre et puis ... je vous dirai la suite au fur et à mesure que je le prépare. à ce soir...

    Started by june, 21/06/2007 16h02
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    21/06/2007 20h07 Aller au dernier message
  17. c'est la saison des asperges, des poireaux Zavez pas un recette savoureuse?

    bon après un petit tour sur le forum de discussion et pusque les vacances commencent je voudrais vous demander une recette pour utiliser des asperges, des poireaux pour changer de l'omelette aux asperges des poireaux vinaigrettes qu'on fait cuire au dernier moment alors merci à tous pour...

    Started by zaza, 31/03/2007 19h08
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    08/05/2007 14h30 Aller au dernier message
  18. Tourte au chou romanesco (Végétalien)

    Tourte au chou romanesco 300g de pâte feuilletée; 1 chou romanesco; 4 carottes; 5 épis de maïs nain; 30g de margarine végétale; 3 c. à s. bombées de farine; 250ml de lait de soja non sucré; 30g de levure maltée en paillettes;

    Started by Avea, 29/03/2004 19h16
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    04/04/2004 19h02 Aller au dernier message
  19. Flan de poireaux au fromage

    Flan de poireaux au fromage Foncer un moule à flan beurré de 26 cm de diamètre avec 350 gr de pâte à foncer non sucrée ; piquer le fond et faire cuire à blanc pendant 12 minutes dans le four à 200 °C, puis laisser refroidir. Nettoyer 750 gr de blanc de poireau, les émincer et les faire suer avec...

    Started by philcad, 28/08/2005 15h00
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    01/09/2005 10h51 Aller au dernier message
  20. huuuuuuuum les pancakes au chocolat

    trop bon :cl: les philosophes sont font pas ! smrigole http://www.philagora.eu/gastronomie/index.php/chocolat/pancakes_au_chocolat une question: quelle difference entre les pancakes et les crepes? à part la langue? :hou-hou

    Started by noel, 09/11/2006 08h52
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    22/11/2006 14h44 Aller au dernier message

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