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Forum: 7- Le Forum des Gourmands

Quelques bonnes recettes et des idées à partager

  1. Discussion importante Important : Lien vers le forum gastronomie/ cuisine

    Pour gastronomie, recettes pour les gourmands suivre ce lien: et pour la recherche de recettes:

    Started by admin-philagora, 26/03/2015 02h29
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    26/03/2015 02h29 Aller au dernier message
  1. Question cuisinière à induction: avantages et inconvénients

    sais si c'est le bon forum pour ça mais on aménage ntre cuisine donc autant prendre qqchose bien. d'où ma question y a t-il qq'un qui a une cuisinière à induction et qui peut m'en parler? avantages ... inconvénients ... merci d'avance à toutes les popotes et puis répondez-moi vite je...

    Started by Im0rtelle, 18/10/2007 12h07
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    20/10/2007 14h22 Aller au dernier message
  2. quelques idées de recettes végétariennes

    Z'auriez pas quelques idées de bonnes recettes végétariennes. C'est pour des amis, et dedans y a des végétariens mais je voudrai que tout le monde soit content quand j'invite. quelques idées siou plé A +++, je compte sur vous. Caro :viva

    Started by carolinereine, 08/01/2003 14h46
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    19/01/2003 07h28 Aller au dernier message
  3. gateau de paques au chocolat

    Bonjour. En ce qui concerne la crème au beurre pralinée, vous indiquez même quantité de crème vanillée comment la réalise-t-on ? ou alors cette crème se trouve dans le commerce ? j'aimerais avoir des précisions. Merci de votre réponse Jacqueline

    Started by Chauline, 19/01/2003 07h20
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    31/01/2003 10h38 Aller au dernier message
  4. Le Nutella une merveille

    Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. J'ai fait une recette de glace au nutella,( avec du nutella fait maison ) des muffins au nutella, des rochers faits avec du nutella maison, enfin le nutella : un DELICE ! mais attention aux kilos!

    Started by Roucoules, 07/06/2006 14h27
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    18/07/2006 20h15 Aller au dernier message
  5. Crumble de courgettes

    Crumble de courgettes pour 4 personnes : pr***233;paration :20 min cuisson :30min 1kg de petites courgettes 1 botte d***8217;oignons frais Farine 150 gr 150g de beurre demi-sel (+ 15g pour le moule) 100g d***8217;emmental r***226;p***233; 2 cuil. ***224; soupe d***8217;huile d***8217;olive

    Started by philcad, 12/02/2006 15h39
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    04/12/2007 19h19 Aller au dernier message
  6. La soupe à l'oignon

    quelqu'un m'a écrit pour la recette alsacienne de la soupe à l'oignon, j'ai perdu l'adresse aussi voici la recette sur le forum Soupe à l'oignon : oignon 25O grs farine 2o grs pain l25 grs beurre 4O grs sel poivre Emincer les oignons et les faire dorer au beurre dans une casserole .Dès...

    Started by jeanine, 29/12/2003 19h24
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    20/12/2007 09h06 Aller au dernier message
  7. les tartares de saumon et les tartares avec du thon

    voici quelques recettes à partager : Tartare de saumon et rollmops 3 pavés de saumon frais 3 rollmops 4 cuillères à soupe de vin blanc 2 oignons 2 cuillères à café de sucre 1 citron Sel Poivre

    Started by elise, 05/12/2007 20h34
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    06/12/2007 17h18 Aller au dernier message
  8. Lightbulb Coucou, je viens vous raconter...

    mon super pique nique à midi! Shn: facile et délicieusement bon, pas besoin de sièste aprés!!!! Pour une personne prendre une bonne poignée de haricots verts achetés au marché. (ou surgelés) lavez et préparez les pour les faire cuire dans de l'eau salée. Egouttez les et déposez dans une...

    Started by morgana, 28/08/2007 14h08
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    20/10/2007 23h02 Aller au dernier message
  9. Unhappy urgent: gateau pour les allergies au gluten

    bonjour, ce soir j'ai des invités qui sont allergiques au gluten. Or j'aurais voulu trouver une recette sympa de gateau que tout le monde puisse manger. Merci pour votre aide

    Started by finou, 05/07/2004 12h07
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    10/01/2008 14h37 Aller au dernier message
  10. c'est la saison du maquereau

    voici une recette de maquereau à déguster entre amis.Faire d'abort fumé les filets de maquereau. MOUSSE DE MAQUEREAU FUMÉ INGRÉDIENTS : pour 4 personnes Filet de maquereau fumé 800 gr Aneth 1 bouquet Crème fraîche 250 gr Feuille de gélatine 5 Blanc d’œuf 2 Pain complet 12 petites tranches

    Started by philcad, 27/06/2005 21h54
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    18/10/2007 15h56 Aller au dernier message
  11. Question Bonjour pour un repas sucré-salé entre copine

    help: Je voudrais faire un repas savoureux sucré salé... car je reçoie mes copines. :arf: Avez vous idées pour une entrée sucrée salée? et un dessert sucré salé? :aahhh

    Started by Myrabelle, 07/12/2007 16h49
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    16/12/2007 20h56 Aller au dernier message
  12. Wink Pain au bleu aux noix et à la farine de châtaigne!

    Attention les gourmands, vous allez vous régaler! :hot: Il vous faut ! 270 millilitres d'eau 260 grammes de farine T65 120 grammes de farine de châtaigne 70 grammes de farine de seigle 2.5 cuillères à café de levain déshydraté 1.5 cuillères à café de sel

    Started by guily, 08/11/2006 11h58
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    10/11/2006 09h30 Aller au dernier message
  13. c'est la saison des asperges, des poireaux Zavez pas un recette savoureuse?

    bon après un petit tour sur le forum de discussion et pusque les vacances commencent je voudrais vous demander une recette pour utiliser des asperges, des poireaux pour changer de l'omelette aux asperges des poireaux vinaigrettes qu'on fait cuire au dernier moment alors merci à tous pour...

    Started by zaza, 31/03/2007 20h08
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    08/05/2007 15h30 Aller au dernier message
  14. Bouillabaisse blanche

    Qui peut me donner la recette de bouillabaisse blanche que ma marainne faisait en 1950, à canet plage près de Perpignan? smrigole

    Started by neni, 31/05/2008 13h54
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    14/08/2010 16h32 Aller au dernier message
  15. sirop d'érable

    Quelqu'un du Québec ou du Québec par exemple pourrait-il me donner une recette avec du sirop d"'érable pour Noël :Bjr: Merci beaucoup (Lucie, la gourmande)

    Started by lucie1, 01/12/2001 22h31
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    06/01/2006 16h30 Aller au dernier message
  16. salades garnies et recette poulet tandori

    qui a des idées de salades garnies, style les salades du Mac do ou du quick Je cherche aussi la recette du poulet tandori. donc merci d'avance a qui pourra me renseigner bonnes vacances à tous Cqy:

    Started by Im0rtelle, 10/07/2007 18h00
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    18/08/2007 10h04 Aller au dernier message
  17. gla gla

    :ha) Il fait froid à la montagne vous n'auriez pas une recette nourrissante? Merci @+ :BZZ)

    Started by pierre, 29/05/2007 17h17
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    01/06/2007 14h25 Aller au dernier message
  18. bretzel sucré

    bonjour je suis a la recherche de la recette des bretzel sucre, ceux qui on un peu meme gout qu'un beignet en forme de bretzel ( rien a voir avec un bretzel salé) On decouvert ca a strasbourg dans oles boulangerie et depuis impossible de trouver la recette ( j'habite toulouse) merci de me repondre

    Started by marielle.g, 27/01/2006 18h51
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    28/01/2006 16h07 Aller au dernier message
  19. des recettes avec du miel: crepes au miel et au citron et poulet au miel,

    CREPES AU MIEL ET AU CITRON Pour 6 personnes : * 200 g de farine * 1 paquet de levure * 50 g de sucre en poudre * 2 œufs + un jaune * 2 dl. de lait * 50 g de beurre - 1 citron * garniture : Miel d'Acacia ou Oranger (125 g) + 2 citrons

    Started by virg02, 03/06/2006 14h08
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    29/01/2007 23h16 Aller au dernier message
  20. Gateau au chocolat et au flan

    125 gramme de beurre 1 tasse de sucre 1 ***339;uf 2 cuillères à café d'essence de vanille 1/3 de tasse de cacao en poudre 1/2 tasse de farine 1 pincée de sel 3/4 de tasse de crème 1/2 cuillère à café de levure la préparation du flan elle est ici en bas de la page les flans

    Started by valgui89, 24/05/2006 12h42
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    01/11/2006 10h54 Aller au dernier message

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