Forum: 7- Le Forum des Gourmands

:ntt Je cherche la recette du vrai pain comme à la boulangerie, Merci d'avance pour vos réponces :viva

Tout simple il suffit d'y penser! Mdr) Faites fondre du bon chocolat patissier, Shn: Enrober des raisins avec ce chocolat fondu, Laissez prendre sur du papier sulfurisé au frais, Décolez délicatement et décorez votre patisserie. MUUUUMMM :Ac) Résultat délicieux! :Ac)

roti de biche aux quetsches recette pour 6 personnes préparation : l5 minutes - cuisson 25 minutes 6 pavés de biche 4OO grs de quetsches l dl de crème de cassis

C'est vraiment tout simple à préparer, 1 cote de rhubarbe, un paquet de gélatine, :bong) un fruits au choix (j'ai pris une pêche qui n'avais pas beaucoup mûrie de mon jardin), Le même poids de sucre que de rhubarbe + fruit Un peu d'eau Épluchez la cote de rhubarbe et détaillez la...

je sais pas si ça a été demande mais y a t'il quelq un qui sait comment faire la creme brulee parce que c est trop bon donc j'atend avec impatience vos reponses

Bonjour ! Je cherche des idées de menus originals pour le réceillon pour environ 10 personnes. J'attends toutes vos recettes avec impatience ; toute recette est bienvenue (execptés celles au porc). Merci d'avance.:viva

Bonjour, je voudrais vous faire partager une recette à réaliser quand on est en panne d'idée, c'est rapide et ca présente bien: Ingrédients: fromage rapé, poireaux, jambon blanc. Choisir au marché des poireaux tout jeune (fin). Lavez les, ne conserver que le blanc. Cuissez les dans...

Vous dites faire un sirop de sucre léger. Je ne vois pas comment faire un sirop sans eau: en ce cas, quel est le ratio sucre/eau ? Ou voulez-vous dire que vous faites simplement fondre le sucre sans eau - ou juste ce qu'il faut pour amorcer la fonte : en ce cas, quel est le degré Baumé à atteindre...

:rolleyes: Bonjour à toutes et à tous ! l'un d'entre nous aurait-il regardé lémission sur la 5 diffusée c matin sur le MOF 2004 ( Meilleur Ouvrier de france). Je recherche les coordonnées du restauratueur Patrick Gauthier. Merci de votre précieuse aide. Belle journée à toutes et à tous. ...

Bonjour à tous. j arrive sur ce forum par hasard, y a t il quelqu un qui connait la recette du pain d'epice combien de temps on le peut le conserver Je cherche la recette du pain d epice bien tendre a faire avec du miel. merci :^) farfadet

Je recherche la recette pour essayer de faire des marrons glacés. Est-ce que quelqu'un pourrait me la donner siou plait. En échange je vous donne un recette de <b>Mousse au Chocolat et aux Marrons Glacés</b> Recette pour 6 personnes Ingrédients 1l de lait

Je suis actuellement en 1ère année de Brevet Professionnel de Cuisine et je prépare un cours sur la cuisine du terroir. En ce qui concerne l’Alsace, pourriez vous m’aider et me dire si vous connaissez la « choucroute Beakoefe » ? Avez-vous une recette ? Merci d'avance Bonne soirée

bjrs ,je recherche la recette de la pate HA KAO bouchee vapeur asiatique ou des dim sun a tous merci

Lorsqu'on à pas eu le temps de faire les courses, qu'il faut essayer de serégaler! L'astuce cuire un aliment de base (riz ou pates semi-completes ) en ajoutant dans l'eau de cuisson deux cubes de bouillon de votre choix, résultat délicieux Mdr)

Voila une recette que j'ai touvée sur le Shn: site Shn: rien que pour les gourmands... Mdr) http://www.philagora.eu/gastronomie/index.php/chocolat/palmiers_chocolat_noisette Avec du bon Nutella, la vie nous :)

Une idée toute simple: Lorsque l'on a préparé un cake :Ac) Enlever, sur toute la longueur du gateau, un morceau triangulaire. Remplir ce vide par la confiture de son choix, Remettez le triangle de pâte par-dessus. Voila la recette de mon cake :lft Quelques raisins secs, 2 oeufs, 100...

Hummm voici de quoi cuisiner du chou! :tu-rev Ultra simple Recette de chou braisé: Ingrédients: 1 chou 6 carottes 3 oignons

je cherche la recette classique des truffes en chocolat une simple que j'avais sans creme fraiche juste avec chocolat, beurre oeuf et sucre galce mais j'ai perdu les proportions si quelqu un a un lien a me donner avec la recette merci d'avance à tous et à toutes bisoux:Hpy)

Bonjour atous ! Je viens tout juste de découvrir ce site de recette de cuisine. :cl: Que de choses à apprendre et que d'astuces ! Ayant fait l'école hôtelière et obtenu mon Bep de cuisine, je trouve ce site très pratique et j'ai donc décidé de placer quelques unes de mes recettes ici même. ...

Qui aurait une recette originale de la dinde?