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Forum: 7- Le Forum des Gourmands

Quelques bonnes recettes et des idées à partager

  1. Discussion importante Important : Lien vers le forum gastronomie/ cuisine

    Pour gastronomie, recettes pour les gourmands suivre ce lien: et pour la recherche de recettes:

    Started by admin-philagora, 26/03/2015 01h29
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    26/03/2015 01h29 Aller au dernier message
  1. Lightbulb Des bonbons de gélatine... c est tout simple a preparer

    C'est vraiment tout simple à préparer, 1 cote de rhubarbe, un paquet de gélatine, :bong) un fruits au choix (j'ai pris une pêche qui n'avais pas beaucoup mûrie de mon jardin), Le même poids de sucre que de rhubarbe + fruit Un peu d'eau Épluchez la cote de rhubarbe et détaillez la...

    Started by Myrabelle, 23/09/2006 13h22
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    28/09/2006 13h01 Aller au dernier message
  2. Des confitures

    l'été arrive, faut que je prépare des confitures. Donc je lance un appel, à tous ceux qui savent faire des confitures. Si vous avez quelques bonnes recettes classiques, quelques recettes originales, merci de me répondre. Mamie-nova

    Started by mamienova, 07/03/2003 14h39
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    23/06/2003 17h36 Aller au dernier message
  3. des croissants

    j'aimerais avoir une recette de croissant svp merci de me repondre si qqelqu'un sait comment les faire soi meme help:

    Started by floflo, 15/12/2007 10h38
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    16/12/2007 19h45 Aller au dernier message
  4. Wink Des minis muffins comme on les aime !!!

    Avec cette recette: http://gastronomie.philagora.org/chocolat/muffin-choco.htm Garnir des toutes petites caissette en papier d'un peu de pâte, Utilisez une poche à douille c'est plus facile et plus chouette Cuire à 180 degrés Celsius pendant 9 minutes avec juste la résistance du haut de...

    Started by june, 07/12/2006 22h47
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    20/09/2007 13h38 Aller au dernier message
  5. des recettes avec du miel: crepes au miel et au citron et poulet au miel,

    CREPES AU MIEL ET AU CITRON Pour 6 personnes : * 200 g de farine * 1 paquet de levure * 50 g de sucre en poudre * 2 œufs + un jaune * 2 dl. de lait * 50 g de beurre - 1 citron * garniture : Miel d'Acacia ou Oranger (125 g) + 2 citrons

    Started by virg02, 03/06/2006 13h08
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    29/01/2007 22h16 Aller au dernier message
  6. Talking des recettes de petits gâteaux

    Esc-ce que vous connaissez des recettes de petits g***226;teaux sans trop d'oeuf et de gras?? et des g***226;teaux de cultures diff***233;rentes sans trop de cholest***233;rol?? svp r***233;pondez moi!! miam!! lol:chcheur smdance

    Started by bullibullo, 06/11/2005 15h04
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    23/06/2006 08h55 Aller au dernier message
  7. Wink Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es

    Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es :bong) Quel est le menu pour aujourd'hui ? A bientôt pour vos sugestions flo

    Started by florence1, 18/05/2007 09h16
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    19/05/2007 19h23 Aller au dernier message
  8. Wink du poulet avec une marinade au citron un plat bien français !

    Hummmm je nous concocte du poulet au citron: j'ai mis à mariner des morceaux de poulet 1.2kg avec le jus de 4 citrons verts 1 cuilère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de gingembre et puis ... je vous dirai la suite au fur et à mesure que je le prépare. à ce soir...

    Started by june, 21/06/2007 16h02
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    21/06/2007 20h07 Aller au dernier message
  9. Arrow Du riz ou des pates...

    Lorsqu'on à pas eu le temps de faire les courses, qu'il faut essayer de serégaler! L'astuce cuire un aliment de base (riz ou pates semi-completes ) en ajoutant dans l'eau de cuisson deux cubes de bouillon de votre choix, résultat délicieux Mdr)

    Started by Myrabelle, 19/09/2006 10h01
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    19/09/2006 10h57 Aller au dernier message
  10. En souvenir des vacances, découvrez ....

    http://gastronomie.philagora.org/patisserie/images/napolitain1.jpg - Le Napolitain http://gastronomie.philagora.org/patisserie/napolitain.htm - Le gâteau aux poires et au Muscat de Frontignan http://gastronomie.philagora.org/patisserie/poire-muscat.htm - Le Tropézien...

    Started by philagora, 19/08/2002 20h28
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    28/08/2002 22h01 Aller au dernier message
  11. Talking Enfin une recette pour aimer les Légumes et le Poisson

    Une courgette "Spaghettie" :aahhh (on la trouve dans les marchés rustiques, elle pousse facilement dans le potager aussi), 4 croquettes de poissons panné fourré aux fines herbes, Un oignon, 3 oufs, 1 bol de lait, 8 petites pommes de terre (variété rate au goût subtil ou alors 2 moyennes de...

    Started by Myrabelle, 28/09/2006 13h28
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    09/09/2007 07h45 Aller au dernier message
  12. essai

    :rolleyes:

    Started by admin-philagora, 22/09/2001 11h45
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    22/09/2001 11h46 Aller au dernier message
  13. Est-il possible de remplacer toutes les matières grasses par l'huile d'olive?

    Personnellement je pense que oui, et même quand je fais un gateau je met de l'huile d'olive à la place du beurre et c'est bon. je suis un fan d'huile d'olive parce que c'est bon pour ma petite santé!

    Started by enricomino, 23/07/2003 14h32
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    28/07/2003 18h13 Aller au dernier message
  14. et puis aussi je cherche la recette du boeuf a la bourguignonne

    voila tout est dans le titre alors encore merci si qquelqu'un peut me donner la recette ou un lien vers une recette facile :clow

    Started by madi59, 20/12/2007 19h26
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    20/12/2007 19h58 Aller au dernier message
  15. Cool Fabrication Quick ou MacDo

    salut je voudrais bien savoir si quelqu un connait quelques recettes pour faire des trucs de chez Quick ou MacDo je sais pas moi par exemple le giant car moi j arrive pas a avopir le meme gout que eux je sais pas ce qu ils mettent dans les trucs mais c est super bon! stef:bomb

    Started by dkstef, 06/11/2002 16h37
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    13/06/2007 21h25 Aller au dernier message
  16. ferment pour fromage blanc

    ferment pour fromage blanc Les laboratoires YALACTA ont sélectionné des ferments et une présure grâce auxquels on obtient un fromage blanc de campagne, excellent pour la digestion, très riche en calcium et au goût agréable.

    Started by paulanderson332, 12/04/2012 13h30
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    29/07/2013 11h39 Aller au dernier message
  17. Flan de poireaux au fromage

    Flan de poireaux au fromage Foncer un moule à flan beurré de 26 cm de diamètre avec 350 gr de pâte à foncer non sucrée ; piquer le fond et faire cuire à blanc pendant 12 minutes dans le four à 200 °C, puis laisser refroidir. Nettoyer 750 gr de blanc de poireau, les émincer et les faire suer avec...

    Started by philcad, 28/08/2005 15h00
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    01/09/2005 10h51 Aller au dernier message
  18. fondue belge

    pour réussir une soirée à thème"la Belgique" Se lever de bon matin et se faire aider pour une petite corvée de patates (2 catégories:frites et purée) reception des amis :apéritif et chips avec petits propos sur Bruxelles ville flamande ou wallone?:dpt) on passe à table :fondue belge ! la...

    Started by henri2, 22/03/2006 09h11
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    18/04/2006 10h11 Aller au dernier message
  19. Arrow Fort en Nutella!!!

    Voila une recette que j'ai touvée sur le Shn: site Shn: rien que pour les gourmands... Mdr) http://www.philagora.eu/gastronomie/index.php/chocolat/palmiers_chocolat_noisette Avec du bon Nutella, la vie nous :)

    Started by charlotte, 10/11/2006 11h04
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    12/11/2006 15h55 Aller au dernier message
  20. Fruits déguisés

    Je viens de voir qu'il y avait la recette des roses des sables Alors pour faire un vraiment beau plateau, je fais aussi avec des fruits déguisés : Ingrédients : Pruneaux Dates Pate d'amandes Dénoyauter tous les fruits en les ouvrant avec un couteau sur leur longueur et remplir...

    Started by artid2, 18/01/2005 02h11
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    10/06/2005 19h30 Aller au dernier message

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