Forum: 7- Le Forum des Gourmands

Bonjour, voilà je pose une petite question, si un visiteur peut me répondre... :p j'aime beaucoup les recettes salé/sucré et la cuisine avec les magrets de canard. lol) Donc s'il y a quelqu'un qui peut me donner une petite recette magret de canard en salé sucré, merci de tout :nono ...

Vous avez un peu de crème et une poche à douille pour faire de jolis dessins! Les profiteroles hummmm à la crème de banane Cqy: http://www.philagora.eu/gastronomie/index.php/chocolat/profiteroles_chocolat_banane voici le lien vers la recette du site et la photo, essayez c'est super! :Walk)

Je fais une expo en ECJS et je voudraie plein d'info sur : -La politesse à table -Les manières de servir -Les manières de se tenir a table -Les façon de manger Voila :Hpy)

Quelqu'un du Québec ou du Québec par exemple pourrait-il me donner une recette avec du sirop d"'érable pour Noël :Bjr: Merci beaucoup (Lucie, la gourmande)

et le sirop de pissenlit (bon pour le foie) et oui c'est la fin de la saison! ramasser 2 fois le contenu de 2 mains réunies de fleurs de pissenlit les mettre dans 1 litre d'eau mettre le tout à chauffer à feu doux, laisser à ébullition 2 petites minutes laisser reposer toute une nuit (l...

Une page spécial réveillon:Tout y est. http://gastronomie.philagora.org/reveillon/index.htm :Jy)

Bonjour à tous Je propose un challenge: celui ou celle qui donnera sur ce forum la meilleure recette de ce délicieux fruit de mer qu'est la coquilles St Jacques. Bien entendu il doit s'agir d'une recette personnelle expérimentée. Pas de plagiat! :chcheur

qd on est etudiant on manque parfois de ressources(materiel ou technique ou meme idee) pour faire la cuisine. vous faitez quoi vous?

Poulet grillé à la Grecque Blanc de poulet à la grecque Marinade : 5 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de jus de citron frais 1 c à soupe d'origan séché 2 gousses d'ail hachées 1 c. à café de sauce soya 1 c. à café d'épices pour salade grecque Sel, poivre

Voici un super site http://www.nice-art.com sur la gastronomie nicoise qui valorise les VRAIS produits du terroir de Nice, on pourra notamment retrouver la fameuse huile d'olive de Nice (tout récemment AOC), du miel de montagne, des vrais confitures artisanales, du pastis à l'ancienne, de...

je cherche la recette de la tarte au chocolat pour demain merci

1/2 litre de crème fraiche liquide 1 tablette de chocolat noir patissier 150gr de sucre 4 oeufs 1 pate feuilletée :hot: faire fondre le chocolat avec la crème fraiche dans une casserol.Ajouter le sure et remuez. Laisser tièdir puis ajouter les oeufs battus en omelette.Bien mélanger....

:Hpy) Je recherche la recette de la Tarte au Chocolat Noir.Incluez aussi celle de la Pate Brisee s.v,p Merci

Voici une recette de tarte aux pommes pas comme les autres ! :aahhh Il vous faut: 120 grammes de beurre un peu ramolli 2 cuillères de sucre glace 50 grammes de poudre d'amandes 150 grammes de farine 1 jaune d'oeuf 4 cuillère à soupe d'eau De belles pommes rouges d'une variété un peu...

6 pommes de votre choix 1 pate feuilletée 150gr de beurre 150 gr de sucre fin :bong) fiesta3: dans un plat a tarte en fer: Tapisser de la moitié du sucre sur le fond du moule. disposer les pommes pelées et coupées en 4 bien serrées entre elles. saupoudrer du reste de sucre en poudre et...

gato combien de cuisinieres n'a t on pas entendu se venter d'avoir la meilleure recette du gateau au chocolat!?! pourtant, apres avoir essayé X recettes je n'ai toujours pas trouvé mon bohneur! Je reve toujours d'un truc bien dégoulinant de chocolat,bien moellleux;un truc qu'on ose pas manger...

Bonjour atous ! Je viens tout juste de découvrir ce site de recette de cuisine. :cl: Que de choses à apprendre et que d'astuces ! Ayant fait l'école hôtelière et obtenu mon Bep de cuisine, je trouve ce site très pratique et j'ai donc décidé de placer quelques unes de mes recettes ici même. ...

Une idée toute simple: Lorsque l'on a préparé un cake :Ac) Enlever, sur toute la longueur du gateau, un morceau triangulaire. Remplir ce vide par la confiture de son choix, Remettez le triangle de pâte par-dessus. Voila la recette de mon cake :lft Quelques raisins secs, 2 oeufs, 100...

Tourte au chou romanesco 300g de pâte feuilletée; 1 chou romanesco; 4 carottes; 5 épis de maïs nain; 30g de margarine végétale; 3 c. à s. bombées de farine; 250ml de lait de soja non sucré; 30g de levure maltée en paillettes;

recette pour 6 personnes pâte brisée 6OO grs longe de porc sans os 7OO grs un petit pain au lait un oignon une gousse d'ail 2 oeufs beurre 2o grs. - un verre de vin blanc sel et poivre.